Mål 15 – Ekosystem och biologisk mångfald

Hem Om oss Vårt hållbarhetsarbete Insatser – Globala målen Mål 15 – Ekosystem och biologisk mångfald

Hållbara ekosystem och biologisk mångfald är grunden för vårt liv på jorden. Att tillgodose mänsklighetens behov av livsmedel, energi, vatten, mineraler och råmaterial utan att skada den biologiska mångfalden och säkerställa hållbart nyttjande ekosystemtjänster är en avgörande utmaning för vår överlevnad.

Ekosystem på land såsom skogar, våtmarker, torrmarker och berg utgör livsmiljöer för miljontals arter samtidigt som de renar luft och vatten. Markförstöring och avskogning leder till ökade halter av växthusgaser och hotar såväl klimatet som djurarters överlevnad. Visste du exempelvis att populationerna av vilda ryggradsdjur har minskat med 60 procent på 44 år? Vi är alla en del av jordens ekosystem och spelar alla en viktig roll för att bevara livsmiljöer som säkerställer överlevnad av växt- och djurarter på land.

”

”Hos oss serverar vi bara ekologiska viner och på tallrikarna allt mer vegetarisk mat.”

Hotell Kristina, Sigtuna

”Vi samarbetar med kommun och Länsstyrelsen för bevarande av vårt unika eklandskap med 500-åriga träd, tillsammans med frihuggning och nyplantering. Oklippta grönytor slås med lie som ängsmark för att stimulera tillväxt av blommor och örter.”

Vårdnäs Stiftsgård, Linköping

”Varje år ökar vi våra ekologiska inköp. Vi har egna bikupor som förser oss med honung. I de närliggande skogarna plockas svampen som tillreds i vårt kök och serveras på vårt hotell.”

1909 Sigtuna Stadshotell, Sigtuna

”Vi förvandlar delar av vårt matavfall till näringsrik jord genom Bokashi, en metod som binder kolen i jorden och därmed minskar CO2- utsläppen. Helt utan kemikalier. Vi bidrar till den biologiska mångfalden genom att låta delar av våra gräsmattor växa och bli vildvuxna ängar. Längs med åkern sår vi ängsfrön i samarbete med vår arrendator och LRF. Vi har även bikupor på området med egen bipool.”